Taal
Twee talen

Hong Kong heeft twee officiële talen; het Kantonees en het Engels. Kantonees is een Zuid-Chinees dialect. Het wordt vooral gesproken in de provincies Guangdong, Macau, Guangzhou en in Hong Kong zelf. Het Engels is belangrijk voor de handel, het bankwezen en de rechtspraak. De Engelssprekende Hong Kongers zijn vaak ook de welgesteldere mensen. Dat zijn ook meestal de mensen die het eerst zullen emigreren. De mensen die in Hong Kong blijven, behoren tot de arbeidersklasse en spreken meestal Kantonees.

Karakterschrift

Het Chinees wordt geschreven in karakters. Elk karakter vertegenwoordigt een idee. De manier van schrijven is ook erg belangrijk. Een karakter wordt neergezet in 1 tot 33 pennenstreken. Het Chinees kan van links naar rechts en van boven naar beneden geschreven worden, soms ook van rechts naar links. De spreektaal is voor buitenlanders moeilijk te begrijpen. Er worden zeven verschillende tonen gebruikt om lettergrepen te onderscheiden die op het eerste gezicht hetzelfde zijn.